6 UTENSILIOS NECESARIOS EN UNA COCINA JAPONESA

Para conseguir una elaboración tan precisa se necesita de los más básicos utensilios en la cocina japonesa.

Si estás pensando preparar algún tipo de sushi, ramen u otra exquisitez de la comida tradicional japonesa, en Hogar y Más queremos facilitarte el camino para que puedas ponerte creativo en tu cocina presentándote las herramientas necesarias para cocinar deliciosas recetas japonesas.

¿Cuáles son los utensilios básicos de una cocina japonesa?

Si bien la cocina japonesa puede resultar al principio un poco difícil de elaborar con un poco de práctica y la disposición de unos buenos utensilios de cocina oriental, podrás hacer frente a este desafío hasta convertirte en todo un experto. ¿Estás dispuesto a aceptarlo?

1.      Agemono Nabe

La tempura es una de las preparaciones más comunes e irresistibles de la cocina oriental. El secreto de su cocción se consigue a través de esta sartén gruesa especial con placa dura denominada Agemono Nabe.

2.      Cuchillos

Uno de los utensilios más esenciales dentro de la cocina japonesa son los diferentes tipos de cuchillos con los que puedes realizar cortes precisos.

Por ejemplo, el cuchillo deba bocho sirve para abrir el pescado de forma puntual, mientras que el usaba bocho es utilizado para cortar vegetales de manera ordenada.

3.      Hangiri

El Hangiri es una olla de madera japonesa que se utiliza durante los últimos pasos de preparación del arroz del sushi.

Con la ayuda del Hangiri y el Shamoji podrás enfriar de manera eficiente el arroz para preparar tu tipo de sushi favorito o cualquier otro plato que necesite de una cocción especial en este ingrediente como el onigiri.

4.      Shamoji

Te debes estar preguntando ¿para qué sirve el Shamoji? Este es uno de los más necesarios utensilios en la cocina japonesa después de los palillos de cocción, ya que con esta paleta o espátula delgada puedes revolver y servir el arroz.

El uso del Shamoji es tan esencial dentro de la comida japonesa, ya que con él evitas cambiarle el sabor a los ingredientes que utilices en recetas distintas.

5.      Makisu

Las esterillas para hacer el sushi son uno de las herramientas elementales al momento de preparar algún rol. Por medio del makisu lograr enrollar de manera precisa el sushi, evitando desperfectos en su elaboración.

6.      Saibashi

Para cerrar este listado de utensilios para cocinar recetas japonesas, no pueden faltar los palillos. Estos pueden resistir altas temperaturas y son un elemento clave para poder disfrutar de un buen plato de comida japonesa.

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¿Te animarías a cocinar algún plato japonés? Si necesitas conseguir alguno de estos utensilios de cocina japonesa, Hogar y Más te ofrece un extenso catálogo de herramientas básicas que pueden servirte para preparar toda clase de platos y también para disfrutar del resultado final como un Sushi set fabricado con el mejor bambú, o hasta una tabla giratoria de sushi.

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